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民以食為天是古往今來(lái)流傳下的真理。許多讓人回味無(wú)窮，念念不忘的美食都是由各地的廚師們用手用心做出來(lái)的精巧的“工藝品”。對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，烹飪美食不僅僅是自己的工作，還是自己的事業(yè)。他們一生都致力于做出更好吃的食物，食物對(duì)他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)不單單是食品那么簡(jiǎn)單，他們做出來(lái)都是自己的心血，是藝術(shù)。

每個(gè)地方都有每個(gè)地方不同的美食，美食代表的是當(dāng)?shù)氐目谖逗臀幕�。廚師們的樂(lè)趣在于發(fā)掘食材不同的用處。在日本也有很多讓我們津津樂(lè)道的美食。日本是一座島嶼國(guó)家，四面環(huán)海，所以海鮮在日本是很常見(jiàn)的食材。東京更是聚集了各種美食的地方，是吃貨們不容錯(cuò)過(guò)的天堂。日本的美食叫做料理，都廚師們心血的結(jié)晶。接下來(lái)我們介紹位于東京的幾種美味的日本料理。首先要說(shuō)就是廣受歡迎的鰻魚(yú)飯。鰻魚(yú)飯我們也常在動(dòng)漫里看到，東京是鰻魚(yú)飯不僅質(zhì)量好，香氣濃郁，現(xiàn)烤更是東京廚師確保新鮮的誠(chéng)意，現(xiàn)烤的鰻魚(yú)飯吃起來(lái)肥厚松軟，回味無(wú)窮。

接下來(lái)說(shuō)的就是獲得米其林一星的江戸蕎麥ほそ川。這家店的廚師將蕎麥面做到了極致，是最頂級(jí)的蕎麥面店，他家還有樣美食是天婦羅，去到東京一定要去江戸蕎麥ほそ川。東京還有的美食是烤肉和鐵板燒，等，一樣的肉類東京廚師們做出了不一樣的味道，相同點(diǎn)是它們都有很旺的人氣。