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令游客最難忘的新加坡街邊美食

來(lái)源：亞洲購(gòu)房網(wǎng)作者：亞洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/8/6

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在人們的印象里，新加坡是東南亞最干凈，安全的國(guó)家。然而，在這個(gè)沒(méi)有涂鴉，簡(jiǎn)潔高效的城市里，卻處處充斥著頗有活力的街邊美食文化。來(lái)自中國(guó)，印度，馬來(lái)西亞和印度尼西亞的美食在這里匯聚一堂，產(chǎn)生出一種新加坡獨(dú)特而大膽的烹飪風(fēng)格。下面小編為大家介紹一下。

油炸對(duì)蝦面。這是新加坡最有名和受歡迎的小吃之一，又稱為Hokkein Mee，是一道來(lái)自福建的傳統(tǒng)小吃。這道菜的制作過(guò)程可不簡(jiǎn)單。先將面條油炸，然后加入新鮮多汁的對(duì)蝦，豆芽菜，以及一些雞蛋，再將辣椒醬和檸檬片放在一邊就做成了。

海南(度假) 雞飯。雖然這道菜來(lái)自中國(guó)南方，但其可謂是新加坡國(guó)寶級(jí)菜式。先將雞肉放在放入姜絲的燙里煮，然后將其與米飯，辣椒，姜一起炒熟。這道熱門(mén)菜式已經(jīng)遍布新加坡的大街小巷。

辣椒蟹。這道菜在街上有賣(mài)，但更常見(jiàn)于餐廳里。這是一道典型的新加坡菜式，是由番茄醬蒸蟹和面包。雖然吃起來(lái)要上手很麻煩，但誰(shuí)又能拒絕美食的誘惑呢。

紅蘿卜蛋糕。這可不是一款奶油起司蛋糕，而是一道起源于中國(guó)福建的新加坡菜式。這道菜是用雞蛋碎，蒜，蔥末，和胡蘿卜一起油炸成的碎末。

辣味米粉湯。這是一道匯聚了中國(guó)和馬來(lái)西亞風(fēng)格的小吃。厚厚的米粉被盛在辣味的椰子奶湯中，上面撒上豆腐末，對(duì)蝦，海扇肉等配料做成。這類(lèi)米粉湯中最受歡迎的一種叫做Katong，只有一家是官方注冊(cè)的，仿造者眾多。

以上即是對(duì)令新加坡留學(xué)生最難忘的街邊美食的介紹，有機(jī)會(huì)的話一定要親自去品嘗一下。

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