日本各類美食的聚集地
來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/8/4
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札幌美食
北海道的海產品和農產品極為豐富，食物較多采用扇貝、螃蟹等海味作為原料。在這里，游客可以品嘗到具有札幌獨特風味的鮭魚料理——“石狩鍋”。特色美食中，特別受觀光客人好評的有拉面、成吉思汗烤肉(羊肉)、湯咖喱等。它的乳制品以冰淇淋、黃油和奶酪而聞名。甜玉米是札幌秋天的美味。札幌的天氣特別適合烤羊肉，一排排鋼盔一樣的鍋冒著青煙，即烤即吃的羊肉異常美味。另外，到了札幌，可別忘了品嘗新鮮的毛蟹。
長崎美食
長崎可是一個多元化美食的集結地。最有名的莫過于什錦面了，據傳說根據中國閩南而改良的，味道滋味可口，在日本聞名遐邇。角煮是長崎卓袱料理的代表，是杭州東坡肉在日本的變種。以豬肉、姜蔥、料酒、醬油、日本酒為原材料，味道多為甜辣。當然不得不提的還有卓袱料理，是中國料理和西歐料理日本化之后形成的一種宴會料理。長崎市是卓袱料理的發祥地，將煮好的菜盛放在大盤子里，然后依次上菜，大家一起圍著圓桌品味。
神戶美食
神戶市以其神戶牛肉、灘之酒、神戶葡萄酒、糖果等而著名。神戶牛肉以其肉質超柔軟和豐富味道聞名于世，當然神戶牛的價格也是不菲的，晚餐約6000日元/人，中午費用較晚餐便宜很多，中午約4000日元/人。
除此以外，“西式點心”、“面包”也是相當誘人，自神戶開港以來，西方人帶來了西式點心，并且，很多西式點心師開始在神戶開店，他們在手藝上的競爭使神戶的西式點心越來越精美可口。
京都美食
京都料理是由皇宮料理、寺院的精進料理、懷石料理發展而來的，具有獨特的風味。京都料理采用的原料主要是野菜、鮮魚等，水分豐富，鮮味濃郁。京都有很多的特色餐廳供游客們選擇，想吃壽司的可以去“一次重”壽司品嘗鯖魚壽司。游客們千萬不要錯過著名的甜品世家——祗園小石的點心呀。吃夜宵最好的去處要算木屋町了，傳統風味一定會讓人垂涎欲滴。
沖繩美食
沖繩在飲食方面有其獨特的文化，主材料就是豬肉，海蛇也是常用的材料。沖繩縣是日本國內出名的長壽地區，沖繩料理亦標榜有養生的功效。
黑糖”及“藥草茶”也是沖繩健康養生的特產；沖繩所在的琉球群島盛產甘蔗及各種藥草，所以這里到處都可以看到黑糖制成的餅干、糖果以及各種包裝的黑糖，黑糖具有補血的功能。至于“藥草茶”更是種類繁多，功能齊全，有減肥美容的“美美茶”以及治病的“糖解茶”、“高壓茶”、“健鼻茶”等。
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