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說到東京，不得不提一下東京的美食，東京的午餐相對而言是屬于比較豐盛的那種，而且味道絕對是上乘之作，因為你可以有很多的料理供自己選擇，東京人喜歡使用料理，更多的時候那些家庭主婦喜歡自己在家沒事的時候調(diào)弄料理，這可能與日本的文化習俗有關(guān)，日本人離不開料理，這是傳統(tǒng)更是堅持。

在日本的動靜，午餐上的搭配有時候人們更喜歡食用那些生魚片，生魚片沾上特定的料理，吃到嘴里面簡直就是一番特別美味的享受，但是對于初次到日本的人來說，生魚片可能你們不會特別習慣，畢竟生的食物對于中國人來說是很難接受的。

日本的米飯是一種非常好吃的特色食物，日本的米飯與國內(nèi)的米飯有著很大的地理優(yōu)勢，日本的米飯吃著感覺特別的香甜，這可能是與日本的地理優(yōu)勢有關(guān)，當然了，中午吃米飯肯定少不了的就是米飯的配菜，那就是有名的泡菜，其實泡菜并不只是韓國的專利，日本人制作的泡菜那也是相當?shù)挠忻�，而且在味道上絲毫不會輸于正宗的韓國泡菜。

午餐在日本也有很多人喜歡食用壽司，壽司這個食物和韓國的泡菜一樣，第一眼看起來就像是韓國的一樣，但是壽司同樣是日本的一大特點，日本人制作壽司的技術(shù)特點著重體現(xiàn)在它的主食搭配米飯上面，因為大米的優(yōu)良，使得日本的壽司變得非常的好吃、爽口，而且壽司已經(jīng)逐漸成為日本主食的代表食物。